Yazıçı, şair, esseist, tərcüməçi, araşdırmaçı Günel Eyvazlı 1984-cü il aprelin 9-da Sumqayıt şəhərində anadan olub.
Sumqayıt şəhər Fəxrəddin Piriyev adına 18 saylı orta məktəbi bitirib.
2007-ci ildə Azərbaycan Dövlət Pedoqoji Universitetinin "Filologiya” fakültəsini, 2014-cü ildə BQSK-nın "Kimyəvi birləşmələrin keyfiyyətinə analitik nəzarət” fakültəsini bitirib.
2003-cü ildə Təbrizdə nəşr olunan "Körpü” jurnalında şeirlərinin yayımlanması ilə ədəbiyyata gəlib. Həmin illərdən başlayaraq mütəmadi olaraq "Yeni Azərbaycan” qəzetinin Ədəbiyyat əlavəsində, "Ulduz” jurnalında, "Sirdaş”, "Azərbaycan qadını”, "Aydın yol”, ”"Kaspi”, "Ədəbiyyat qəzeti”, "Литературный Азербайджан”, Türkiyənin "Ortakses”, "Anamursedr” elekron dərgilərində, Sozvuçie Beynəlxalq Ədəbiyyat Portalında silsilə şəklində poetik, nəsr nümunələri, tərcümə və intellektual esseləri ilə çap edilib.
"Sönməz Məşəl” Mədəni Əlaqələr İctimai Birliyinin UNESCO-nun maliyyə dəstəyi ilə həyata keçirdiyi "Qadınlar yaradır" layihəsi çərçivəsində çap olunmuş almanaxda şeirləri (ingilis dilində), həmçinin Azərbaycan Nazirlər Kabineti Yanında Tərcümə Mərkəzinin "Yeni söz” almanaxında "Tuten Xatun” hekayəsi yer alıb.
Davamlı olaraq Azərbaycan Televiziya Kanallarına (AzTV, AzTV Mədəniyyət, Space, Lider TV, APA TV, Dünya TV) dəvət olunur. Ədəbiyyat, sosial, kultroloji, təhsil yönümlü verlişlərdə ekspert qismində çıxış edir.
Bakı Slavyan Univeristetinin nəzdində fəaliyyət göstərən "Yaradıcılıq” fakültəsinin, Azərbaycan Yazıçılar Birliyinin nəzdində fəaliyyət göstərən "Gənc ədiblər məktəbinin” dinləyicisi olub.
2012- ci ildən Azərbaycan Yazıçılar Birliyinin üzvüdür. Prezident təqaüdçüsüdür.
3 kitab müəllifidir. Sonuncu "İşıq” esselər toplusu Respublika Prezidentinin Azərbaycan Yazıçılar Birliyinə ayırdığı maliyyə hesabı çərçivəsində, "Ədəbiyyat qəzeti yayınları” silsiləsindən çap olunub.
Viktor Hüqonun "Kromvel dramına ön söz”ü ilk dəfə Günel Eyvazlı tərəfindən rus dilindən Azərbaycan dilinə tərcümə olunub. Bu tərcümə silsilə şəklində "Ədəbiyyat qəzeti”ndə çap olunub.
O, "Ədəbiyyat qəzeti”nin əməkdaşı, "Ədəbiyyat qəzeti”nin rəsmi saytı olan Edebiyyatqazeti.az saytının redaktoru, Sumqayıt Dövlət Texniki Kollecinin "Kitabxana müdiri” və pedaqoqdur.
