Bu kitabda Azərbaycan mətbəxindən seçmə reseptlər toplanmışdır. Şorbalar, tərəvəzli-göyərtili xörəklər, salatlar, plovlar və dolmalar, şirniyyat reseptləri çox sadə və oxunaqlı dildə yazılıb.
“Azərbaycan mətbəxi” kitabında ənənəvi xörəklərin ətlə, tərəvəzlə, balıqla,
hazırlanma qaydaları verilmişdir.
Yemək həyatdır, xoşbəxtlikdir, unudulmaz daddır.
Əlinizdə tutduğunuz bu kitabda olan hər bir reseptdə Azərbaycan dadı var.
Bu dadı dünyanın hər yerində, hər zaman yoxlaya bilərsiniz, bu kitabın köməkliyi ilə.